GRIECHISCHE PIZZA: ITALIENER TRIFFT GRIECHIN

FOOD IN LIFE FRÜHSTÜCK HAUPTSPEISEN NACHSPEISEN SNACKS DRINKS Instagram Facebook Pinterest Wie wäre es wenn du mal deine Lieblings Urlaubsländer in einem Gericht zusammenfasst – klingt ecklig? Nein, super lecker: denn bei uns heißt das dann eine griechische Pizza.

VEGANER FLAMMKUCHEN MIT GEMÜSE

FOOD IN LIFE FRÜHSTÜCK HAUPTSPEISEN NACHSPEISEN SNACKS DRINKS Instagram Facebook Pinterest Vor über 10 Jahren bin ich durch meine Mami auf die vegane Küche gestoßen und sah diese Art der Ernährung lange Zeit als sehr skeptisch an. Für mich war es fraglich, wie man sich dauerhaft vegetarisch ernähren konnte – an vegane Alternativen habe ich […]

#VERWERTEN: KARTOFFEL-NUDELPFANNE

Die einen nennen es Resteessen, für die anderen ist es das Größte, Kreativität für die übrig gebliebenen Lebensmittel aufzubringen. Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die sich mit dem Wegschmeißen von Essen sehr schwer tun – weshalb das Wort verwerten für mich eine große Rolle spielt. Und was könnte es passenderes zu Beginn des neuen Jahres geben, als ein Rezept das man aus den Resten des Raclettes zubereiten kann?

VEGANE SUPPEN FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT

FOOD IN LIFE FRÜHSTÜCK HAUPTSPEISEN NACHSPEISEN SNACKS DRINKS Instagram Facebook Pinterest Wusstest du, dass Suppen Stress abbauen können? Dass sie früher ein Arme-Leute-Essen waren und Suppen, wie wir sie heute kennen, unter dem Einfluss der französischen Küche entstanden sind? Neben einem kurzen Einblick in die Geschichte, bekommst du zwei unserer liebsten Suppenrezepte – ganz einfach zum […]

LECKER DURCH DEN HERBST: KÜRBISREZEPTE MAL ANDERS

FOOD IN LIFE FRÜHSTÜCK HAUPTSPEISEN NACHSPEISEN SNACKS DRINKS Instagram Facebook Pinterest Herbstzeit ist Kürbisszeit! Es gibt ihn in den verschiedensten Formen und Farben und er ist sehr vielseitig einsetzbar: als Deko, zum Basteln oder eben auch zum Kochen! Die klassische Kürbissuppe kennt jeder, doch hast du schonmal Kürbis im Wrap gegessen?

ZUCCHINISCHNITZEL MIT JOGHURT-ZITRONEN-DIP

Schon häufig, hat es das goldbraun-frittierte Gemüse in meine Inestastory, und noch viel öfter auf meinen Teller geschafft. Zum Rezept niederschreiben, hats dann aber doch nie gereicht. Wer mich auf Instagram verfolgt, der wird wissen, dass es die Zucchini bei mir nahezu jeden zweiten Tag in ein Gericht schafft, und dass sie neben der Avocado, mein wohl liebstes Gemüse ist. Warum also, nicht das, was man mit Fleisch macht, also es panieren und dann kräftig in Öl anbraten, auch mit einer Zucchini machen!

FALAFELWRAP MIT SALAT UND KNOBLAUCHSOßE

FOOD IN LIFE FRÜHSTÜCK HAUPTSPEISEN NACHSPEISEN SNACKS DRINKS Instagram Facebook Pinterest ANZEIGE * Kein Bock auf “richtig” kochen an warmen Sommertagen, in denen es in der Dachgeschosswohnung gefühlt so warm ist, als würden alle Heizungen auf 5 laufen? ICH AUCH NICHT! Deshalb ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Sommer definitiv der Falafelwrap mit einer leckeren […]