#VERWERTEN: KARTOFFEL-NUDELPFANNE

Die einen nennen es Resteessen, für die anderen ist es das Größte, Kreativität für die übrig gebliebenen Lebensmittel aufzubringen. Ich gehöre definitiv zu den Menschen, die sich mit dem Wegschmeißen von Essen sehr schwer tun – weshalb das Wort verwerten für mich eine große Rolle spielt. Und was könnte es passenderes zu Beginn des neuen Jahres geben, als ein Kateressen das man aus den Resten des Raclettes zubereiten kann?

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#BEABETTERYOU – JAHRESRÜCKBLICK

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und überall gibt es Jahresrückblicke. Meine Lieblingsblogger lassen ihr Jahr revue passieren, im TV, im Radio… in jeder Zeitung und Zeitschrift liest man über gute Vorsätze fürs neue Jahr… und wie das alte so verlaufen ist. Alle berichten von ihren Höhen und Tiefen – und ich?

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#BEABETTERYOU – VERZEIHEN

Abschließen, beenden, loslassen, verzeihen – in unserer Gesellschaft als negativ angesehen… und doch der Schlüssel zu meinem glücklichen Selbst! Ich verzeihe dir… wirklich ernst gemeint – einer der schwierigsten Sätze. Aber auch der Wichtigste. Denn wer nicht verzeihen kann, hindert sich selbst: beim Verarbeiten, beim Loslassen.

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#BEABETTERYOU – DIE RUHE IN DIR SELBST

Es ist Zeit für eine Änderung. Zeit für mehr Zeit. Für sich selbst, für die Ruhe! Zeit um sich wieder zu fangen, um zu reflektieren und um festzuhalten was wirklich zählt. Für den Dezember hab ich mir vorgenommen wieder schöne Rituale einzuplanen, die ich mir so sorgfältig erarbeitet habe – mit denen ich mich wohlgefühlt habe und in denen ich Ruhe finden konnte…!

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YOGA FÜR EINSTEIGER: EINFACHE ÜBUNGEN FÜR ANFÄNGER

Entspannen und runter kommen, bedeutet für jeden etwas anderes. Sei es ein Spaziergang im freien, eine Tasse Tee und passende Entspannungsmusik oder auch körperliche Aktivität, wie beispielsweise Yoga – die Möglichkeiten sind groß. Bei so viel Input in Form von Büchern, YouTube-Videos und unzähligen Instagram-Kanälen, war es noch nie zuvor so einfach wie heute Yoga zu erlernen. Bei diesem Überangebot das Passende und Beste für sich heraus zu holen hingegen, ist gar nicht so einfach!

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WIE DU NACHHALTIG UND BEWUSST EINKAUFST

Noch schnell nach der Arbeit oder der Uni in den Supermarkt gehen, um sich was zum Essen zu kaufen. Der Hunger treibt dann alles, was sich im Sichtfeld befindet in den Einkaufskorb – meist viel zu viel und außerdem viel unnötiges. Um nicht mehr in solche Fallen zu treten, kannst du vorsorgen! Denn Nachhaltigkeit beginnt bereits beim Einkauf! Durch richtige Planung deiner Einkaufsroutine tust du sowohl deinem Geldbeutel als auch der Umwelt etwas gutes!

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DER BLACK FRIDAY UND DER UMGEHBARE KAUFRAUSCH

Der Wecker klingelt… es ist 6 Uhr morgens und ein gewöhnlicher Freitag. Ungewöhnlich viele Werbemails für einen Freitag… doch der Blick ins Postfach lässt mich schon erahnen welcher Tag heute ist: es ist Black Friday. Wie jedes Jahr, werden auch am heutigen Schnäppchentag jede Menge Menschen zum Werbeopfer und konsumieren Produkte, die sie nicht benötigen.

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HERBSTBLUES BEKÄMPFEN: DINGE DIE SOFORT GLÜCKLICH MACHEN

Jeder kennt es: das Wetter wird schlechter und mit den sinkenden Temperaturen, sinkt auch die gute Laune. Und schon lässt er grüßen – der Herbstblues! Schleichend leise, für uns aber umso bemerkbarer tritt er in unseren Alltag und drückt unsere Stimmung zu Boden. Du willst deine gute Sommerlaune, die du an einem Sommerabend mit Freunden, einem Bier, schöner Musik auf einem Balkon hattest zurück? WIR AUCH!

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VEGANE SUPPEN FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT

Wusstest du, dass Suppen Stress abbauen können? Dass sie früher ein Arme-Leute-Essen waren und Suppen, wie wir sie heute kennen, unter dem Einfluss der französischen Küche entstanden sind? Neben einem kurzen Einblick in die Geschichte, bekommst du zwei unserer liebsten Suppenrezepte – ganz einfach zum Nachkochen!

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HAPPY-ROUTINE ENTWICKELN MIT HYGGE

Mit “don’t worry, be happy” holt man sich selbst, und noch viel seltener andere aus einer negativen Stimmung oder schlechten Laune. Und sind wir mal ehrlich: laufen die Dinge mal nicht so wie wir sie gerne hätten, gibt es nur weniges was uns das Gute im Schlechten sehen lässt. Was her muss, ist also eine Hygge – Routine, die glücklich macht und eine positivere Grundeinstellung verleiht.

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IN 4 WOCHEN ZUR LANGFRISTIGEN JOGGINGROUTINE

Eine gesunde Joggingroutine zu entwickeln und Spaß an der Bewegung zu finden ist gar nicht so schwer, wie manch einer zu Anfang glaubt. Genauso einfach wie sich schlechte Gewohnheiten abzugewöhnen, ist es mit einigen Tricks auch kein Hexenwerk gute Vorhaben in die Tat umzusetzen. Seit ich denken kann, hab ich Konditionstraining gehasst und habs jedes mal geschafft

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GESUNDES FRÜHSTÜCK: POACHED EGG AUF GURKE UND AVOCADO

Wieder eine Woche vorbei, eine Woche voller Inspiration, voll letzter Vorbereitungen und Abschiedstreffen, bevor das “Abenteuer Portugal” beginnt und ein letzter Samstag für ein langes, ausgiebiges Frühstück. Dann heißt es für mich Koffer packen und mein Frühstück für die kommenden zwei Monate weit weg von zuhause, an einen neuen Ort verlagern.

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ZUCCHINISCHNITZEL MIT JOGHURT-ZITRONEN-DIP

ANZEIGE * Schon häufig, hat es das goldbraun-frittierte Gemüse in meine Instastory und noch viel öfter auf meinen Teller geschafft, ohne vorher abgelichtet zu werden. Zum Rezept niederschreiben, hats dann aber doch nie gereicht. Wer mir auf Instagram folgt wird wissen, dass es bei mir beinahe kein Gericht ohne Zucchini gibt und das grüne Gold neben der Avocado, mein wohl liebstes Gemüse ist.

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MINDCANDY: BÜCHERTIPPS SOMMERLEKTÜRE

ANZEIGE * Eines der Dinge, die ich irgendwie erst dieses Jahr zu schätzen gelernt habe: mit einem guten Buch auf der Wiese liegen und in der Sonne die weisen Worte und Meinungen anderer Menschen auf sich wirken lassen. Wenn du auf der Suche nach einem neuen, inspirierenden und zum Denken anregenden Buch bist, gibts hier sicher eine nette Sommerlektüre für dich!

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FALAFELWRAP MIT SALAT UND KNOBLAUCHSOßE

ANZEIGE * Kein Bock auf “richtig” kochen an warmen Sommertagen, in denen es in der Dachgeschosswohnung gefühlt so warm ist, als würden alle Heizungen auf 5 laufen? ICH AUCH NICHT! Deshalb ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Sommer definitiv der Falafelwrap mit einer leckeren Knoblauchzitronensoße, Tomaten und Salat.

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#NOWPLAYING: ROADTRIP PLAYLIST

Gefühlt 24/7 im Auto verbringen, immer auf der Suche nach neuen Fotospots, neuen Abenteuern und neuen Orten, die alle ein Teil der Lebensgeschichte werden. Ein Roadtrip ist  eine echt coole Erfahrung und man kann ihn überhaupt nicht mit einem richtigen Urlaub vergleichen. Es ist ganz anders, als nur in einem anderen Land zu entspannen, die Stadt zu erkunden und am Hotelpool zu relaxen. Ich muss zugeben, ich liebe diese Art von reisen – es gleicht kein Tag dem anderen. Es gibt täglich etwas neues zu erleben und neue Dinge zu erkunden.

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#NOWPLAYING: COZY DAYS HERBSTPLAYLIST

ANZEIGE * Der Regen sticht mir ins Gesicht, der Wind bläst mir immer zu meine Kapuze vom Kopf – zuhause komme ich wie immer nass und durchgefroren an. Überwiegen mit dem Fahrrad in der Stadt unterwegs zu sein, ist für mich im Herbst eine richtige Überwindung – vor allem wenn man bereits beim aus der Tür gehen weiß, wie durchnässt man ankommen wird. Herbstplaylist an, schlechte Laune aus!

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HÖRBUCHTIPPS FÜR REISEN

ANZEIGE * Ich kann es mir schon ganz genau vorstellen. Ich werde in den Zug steigen, mit meinem riesen Rucksack, guter Laune und einer unglaublich großen Vorfreude. 40 Stunden später komme ich an, und für mich kehrt ab diesem Zeitpunkt der Sommer wieder zurück.

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SOMMERRÜCKBLICK UND SUMMERVIBES PLAYLIST

Irgendwie ist es für mich jedes Jahr ein komisches Gefühl, wenn ich bemerke, dass sich der Sommer langsam dem Ende neigt, die Tage immer kürzer werden und der Herbst sich so langsam bemerkbar macht. Ich liebe den Sommer – und für mich gibt es wirklich keine schönere Jahreszeit, weil ich ein absolutes Sommerkind bin. Je älter ich werde, desto mehr habe ich das Gefühl,

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#NOWPLAYING: FESTIVALSAISON PLAYLIST

Okay, ich gebe es zu – mich hat die Festivalsehnsucht gepackt. Mein erstes Festival wird dieses Jahr das Southside  Festival sein und ich kann es echt kaum abwarten! Noch drei Wochen muss ich mich leider gedulden, und mich bis dahin mit diversen FESTIVALSAISON PLAYLIST zufrieden geben.

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GESUND ESSEN AUF FESTIVALS – EINKAUFSLISTE

ANZEIGE * Eklige Dosenravioli, 5-Minuten Terrinen Kartoffelbrei und anderes Dosenfutter– sind wir mal ehrlich, es gibt kaum jemanden der dieses Festivalessen wirklich gerne mag. Schon letztes Jahr hab ich mir den Kopf zerbrochen, wie ich besonders ausgewogen, lecker aber auch gesund auf dem Festival essen kann. Großen Aufwand will ich dabei natürlich nicht betreiben.

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#NOWPLAYING: SONNENERWACHEN

Lang ist’s her, da habe ich einige meiner Freunde nach Musik gefragt, die für sie nach einer Heimfahrt im Sommer mit Sonnenuntergang im Rückspiegel klingt. Das ist vielleicht verrückt, aber seither bin ich immer auf der Suche nach genau solchen Songs. Für mich ist es das Gefühl einer Mischung aus Sommer, Freunden, Sonnenuntergang und einem produktiven Tag der zu Ende geht – das ich verspüre, wenn ich die Musik höre.

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